Toby Carvery Sheldon
Restaurant | Birmingham | Angleterre | Royaume Uni
Dîner rôti britannique traditionnel
Le "Toby Carvery Sheldon" à Birmingham, en Angleterre, Royaume-Uni, est un restaurant britannique classique qui se spécialise dans l'art traditionnel du repas rôti. Il fait partie de la célèbre chaîne Toby Carvery, qui se décrit comme le "Foyer du Rôti" et qui occupe une place importante dans la culture culinaire britannique avec ses rôtis découpés à la main et ses garnitures copieuses. Situé à Sheldon, un quartier de Birmingham, ce restaurant offre une atmosphère accueillante qui attire à la fois les familles et les groupes à la recherche d'un repas copieux et simple dans un cadre convivial.
Buffet carvery au restaurant
Le point central du "Toby Carvery Sheldon" est le buffet de carvery, où les clients peuvent composer leurs portions directement au comptoir. Le rôti de bœuf rôti lentement est particulièrement apprécié, recouvert d'une généreuse glaze de graisse de bœuf et séduit par sa tendreté juteuse. La dinde, farcie avec une garniture savoureuse de sauge et d'oignons, est également un point fort, souvent servie avec une sauce abondante et les traditionnels Yorkshire puddings – légers, croustillants et indispensables à l'expérience. Les garnitures jouent un rôle tout aussi important : les pommes de terre rôties sont rainurées à la main pour garantir un croustillant supplémentaire, et les légumes de saison, qu'ils soient cuits à la vapeur ou rôtis, offrent une sélection colorée et fraîche qui complète l'assiette.
Options végétariennes au restaurant
En plus du carvery, il existe également des plats créatifs qui élargissent l'offre. Le "Ultimate Roast Dinner Sandwich" est une interprétation moderne du classique, combinant différentes viandes, farce et même mac & cheese dans un petit pain moelleux – un délice pour ceux qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau. Les végétariens trouveront leur bonheur avec la "Mushroom & Ale Pie", une tourte copieuse aux champignons et à la sauce à la bière, enveloppée dans une pâte feuilletée et servie avec une sauce riche. Pour une touche sucrée, le "Chocolate Fudge Cake" est un favori, un gâteau au chocolat moelleux servi chaud avec une sauce à la vanille, qui termine parfaitement le repas.
Buffet petit déjeuner avec Yorkshire puddings
L'offre de petit déjeuner est un autre atout. Ici, les clients peuvent profiter d'un buffet à volonté, proposant en plus du bacon et des saucisses, des Yorkshire puddings avec des morceaux de bacon ou des compotes de fruits – un ajout inhabituel mais populaire. Cela s'accompagne de boissons au café, que l'on peut aromatiser avec des saveurs comme le caramel ou la vanille, apportant une touche bienvenue au matin.
Restaurant familial à Birmingham
L'atmosphère du "Toby Carvery Sheldon" est amicale et détendue, avec une décoration qui allie fonctionnalité et confort. L'intérieur est généreusement conçu, offrant de l'espace pour les familles et les grands groupes, et le personnel est réputé pour sa réactivité et sa disponibilité. Des chaises hautes sont disponibles pour les enfants, et l'ambiance décontractée en fait un lieu où tout le monde peut se sentir à l'aise. Il est particulièrement pratique de pouvoir commander via une application ou de commander des plats à emporter, répondant ainsi aux besoins des clients en déplacement.
